올해 햅쌀이 도착했습니다.

올해 햅쌀이 도착했습니다.

신선한 쌀이 들어오는 시기에 맞춰, 이 지역의 명물인 도미밥을 더욱 정성스럽게 지어 드리고 있습니다.
알알이 굵은 새쌀에 다시마 육수의 감칠맛이 은은하게 배어들어, 소금만으로 간을 한 것이 도미의 단맛을 한층 돋보이게 합니다.

뚝배기 뚜껑을 여는 순간 풍겨오는 향기는, 접대 자리에서도 자연스럽게 대화가 오갈 정도입니다. 식사를 마무리하기에 더할 나위 없이 좋은 한 잔입니다.